Zucker & Stärke
Johannisbrotspezialitäten
| Weender Analyse: | |
|---|---|
| Trockenmasse: | 94,00% |
| Rohprotein: | 4,00% |
| Rohfett: | 1,00% |
| Rohfaser: | 12,00% |
| Rohasche: | 6,00% |
| NfE: | 71,00% |
| Zucker: | 40,00% (typisch) |
| Stärke: | ca. 1,70% |
| Weender Analyse: | |
|---|---|
| Trockenmasse: | 94,00% |
| Rohprotein: | 4,00% |
| Rohfett: | 1,00% |
| Rohfaser: | 12,00% |
| Rohasche: | 6,00% |
| NfE: | 71,00% |
| Zucker: | 40,00% (typisch) |
| Stärke: | ca. 1,70% |
Zucker
| Weender Analyse: | |
|---|---|
| Trockenmasse: | 91,0% (min.) |
| Rohprotein: | 0,0% |
| Rohfett: | 0,0% |
| Rohfaser: | 0,0% |
| Rohasche: | 0,1% (max.) |
| NfE: | 90,9% |
| Dextrose (in TM): | 99,5% (min.) |
| Weender Analyse: | |
|---|---|
| Trockenmasse: | 98,0% (min.) |
| Glukose (in TM): | 98,0% (min.) |
| Weender Analyse: | |
|---|---|
| Trockenmasse: | 95,0% (+/-1) |
| Rohprotein: | 0,0% |
| Rohfett: | 0,0% |
| Rohfaser: | 0,0% |
| Kohlenhydrate: | 95,0% (max.) |
| Zucker: | 25,0% |
Stärke
| Weender Analyse: | |
|---|---|
| Trockenmasse: | 92,0% (min.) |
| Rohprotein: | 2,0% (max.) |
| Weender Analyse: | |
|---|---|
| Trockenmasse: | 87,0% (min.) |
| Rohprotein: | 0,2% (max.) |
| Rohfett: | 0,5% (max.) |
| Rohfaser: | 0,3% (max.) |
| Rohasche: | 0,5% |
| NfE: | 85,5% |
| Stärke: | 85,0% (+/-2) |