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Pflanzliche Proteine

Sojaproteine

Weender Analyse:
Trockenmasse: 92,0% (+/-1)
Rohprotein: 56,0% (+/-1,5)
Rohfett: 2,5%
Rohfaser: 3,5%
Rohasche: 7,0% (max.)
NfE: 23,0%
Weender Analyse:
Trockenmasse: 94,0% (+/-2)
Rohprotein: 57,5% (+/-1,5)
Rohfett: 2,5%
Rohfaser: 3,0%
Rohasche: 7,0% (max.)
NfE: 24,0%
Weender Analyse:
Trockenmasse: 92,0% (min.)
Rohprotein: 49,0% (min.)
Rohfett: 1,5% (max.)
Rohfaser: 4,0% (+/-2)
Rohasche: 8,0% (max.)
NfE: 29,5%
Weender Analyse:
Trockenmasse: 92,0% (min.)
Rohprotein: 49,0% (min.)
Rohfett: 1,5% (max.)
Rohfaser: 4,0% (+/-2)
Rohasche: 8,0% (max.)
NfE: 29,5%

Weizenproteine

Weender Analyse:
Trockenmasse: 93,0% (min.)
Rohprotein: 80,0% (+/-1)
Rohfett: 5,0%
Rohfaser: 0,5%
Rohasche: 1,2% (max.)
NfE: 6,3%
Weender Analyse:
Trockenmasse: 92,0% (min.)
Rohprotein: 80,0% (+/-4)
Rohfett: 5,5% (+/-1)
Rohfaser: 0,6%
Rohasche: 1,5% (max.)
NfE: 4,4%
Weender Analyse:
Trockenmasse: 90,0% (min.)
Rohprotein: 60,0% (min.)
Rohfett: 8,0% (+/-1)
Rohfaser: 7,0% (+/-2)
Rohasche: 4,0% (+/-2)
NfE: 11,0%
Zucker: 1,0%
Stärke: 3,4%

Maisproteine

Weender Analyse:
Trockenmasse: 95,0%
Rohprotein: 63,0%
Rohfett: 7,4%
Rohfaser: 1,3%
Rohasche: 2,3%
NfE: 21,0%

Kartoffelproteine

Weender Analyse:
Trockenmasse: 89,0% (min.)
Rohprotein: 74,0% (+/-2)
Rohfett: 5,0% (max.)
Rohfaser: 0,0%
Rohasche: 3,0% (max.)
NfE: 9,0%
Weender Analyse:
Trockenmasse: 89,0%
Rohprotein: 72,0% (ca.)
Rohfett: 1,0% (ca.)
Rohfaser: 1,0% (ca.)
Rohasche: 5,0% (ca.)
NfE: 10,0%

Erbsenproteine

Weender Analyse:
Trockenmasse: 89,0% (min.)
Rohprotein: 75,0% (+/-3)
Rohfett: 10,0% (max.)

Reisproteine

Weender Analyse:
Trockenmasse: 94,0% (min.)
Rohprotein: 50,0% (+/-2)
Rohfett: 6,0% (+/-2)
Rohfaser: 6,5% (+/-2)
Rohasche: 3,0% (max.)
NfE: 26,5%
Zucker: 8,0% (+/-2)
Stärke: 0,0%
Weender Analyse:
Trockenmasse: 94,0% (min.)
Rohprotein: 65,0% (+/-3)
Rohfett: 8,0% (+/-2)
Rohfaser: 6,5% (+/-2)
Rohasche: 5,0% (max.)
NfE: 4,5%
Zucker: 2,0%
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